Florianópolis é referência no segmento gastronômico e sede de grandes eventos da área. Para quem busca experimentar o que a ilha oferece de melhor, pode provar os frutos do mar dos pescadores de Pontas das Canas ou de Santo Antônio de Lisboa.

Na Avenida beira Mar Norte concentram-se restaurantes de alta gastronomia e muitas opções de comida oriental. Já nas praias, as opções são muitas, com destaque sempre para os frutos do mar, cultivados nos viveiros locais, os quais compõe a maior fatia de criação do Brasil.